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夏が来た! [dinner]

台風が去って、暑い夏。今年もやってきましたね。

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7月12日(土)午後6時32分、よこはまみなとみらいの夕暮れ。


この日の夕食は、みなとみらいではなく、横浜駅西口へ移動して鉄板焼きダイニング「知喜多」へ。

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このレストランでは、目の前の鉄板でシェフが次々に料理を作り上げてくれます。以前、横浜ルミネにあった「知喜多亭」には、何度かいったことがありますが、ルミネから姿を消してから、しばらくご無沙汰していました。

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久しぶりなので「チキタコース」にしました。

まずはオードブル。

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アツアツのホタテ。

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シーフードサラダ。

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ここから、鉄板での調理がスタート。真鯛のグリル。オアサのとろとしたソースがかかっています。

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そしてメインのステーキ。サーロインかフィレから選べますが、フィレにしました。柔らかくてジューシーなステーキ。なかなかこんなふうに絶妙な焼き加減というのは難しいですよね。付け合せの野菜もおいしかったです。

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デザートはアツアツのアップルマンゴーとアイスクリーム。

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シェフがテキパキとした手さばきで調理する様子を見ながら、食事をするのは、とても楽しいものですね。

夏バテ防止にスタミナを・・・。そう思いつつ、いつも9月ごろになると、かなり夏バテしちゃうんだよな・・・。


nice!(62)  コメント(18) 

nice! 62

コメント 18

チョコシナモン

|。・ω・|ノ コンバンワ☆
みなとみらいの夕暮れ見たいなぁ。
鉄板焼きダイニングのコース美味しそう。
by チョコシナモン (2014-07-14 00:06) 

snorita

ステーキ.... じゅるっ
by snorita (2014-07-14 03:05) 

koume☆

みなとみらいの夕暮れ
何年も見ていないです。
綺麗ですね~~
豪華なお食事、美味しそうです♪
by koume☆ (2014-07-14 09:57) 

ryuyokaonhachioj

ありがとうございます。
横浜の夕暮れ、観覧車のシルエットで良いですね。
by ryuyokaonhachioj (2014-07-14 10:22) 

sheri

うわ、おいしそう。
横浜駅は昔、通勤経路だったからあちこち行ったけれど、このお店は知りませんでした。

いつか行ってみたいです。
by sheri (2014-07-14 11:37) 

アールグレイ

観覧車、懐かしいです^^
ディナーのコース、いろいろあるのですね。
とっても美味しそう。
お写真から、伝わってきます^^
by アールグレイ (2014-07-14 16:11) 

ai-maron

「知喜多」がルミネで「知喜多亭」であった頃、かなり前に私も行ったことがあります。
今は、横浜駅の西口にあるんですね。
by ai-maron (2014-07-15 16:36) 

あげぱん

みなとみらいのでっかい観覧車乗ってみたいなぁー♥
夕暮れどき素敵ですね~☆.。.:*・
食事がまたおいしそうです✿
by あげぱん (2014-07-20 22:50) 

moz

知喜多さんに行かれたんですね。ここ、美味しいですものね。^^v
コースもよさそうです。今度行ったらコースにしてみます。
真鯛のグリルのオアサとろとろソース・・・美味しそうです。ジュル~ ^^;
by moz (2014-07-25 18:11) 

fraise

チョコシナモンさん
みなとみらいの夕暮れ、ぜひ見に来てくださいね。
by fraise (2014-08-03 22:24) 

fraise

snoritaさん
ステーキおいしかったですよ。
by fraise (2014-08-03 22:26) 

fraise

koume☆さん
みなとみらいは、いろいろな表情を見せてくれます。
by fraise (2014-08-03 22:28) 

fraise

ryuyokaonhachiojさん
夕暮れ時もいいですよね。
by fraise (2014-08-03 22:31) 

fraise

sheriさん
このお店は、けっこう前からあるみたいなのですが、
私は以前ルミネにあったお店によく行ってました。
by fraise (2014-08-03 22:37) 

fraise

アールグレイさん
観覧車、ちょっとノスタルジックですよね。
by fraise (2014-08-03 22:40) 

fraise

ai-maronさん
私もルミネのお店に、よく行っていました。
by fraise (2014-08-03 22:43) 

fraise

あげぱんさん
この観覧車、噂では、近い将来、撤去されてしまう
そうなのです。
なるべく早くお越しください。
by fraise (2014-08-03 22:47) 

fraise

mozさん
肉もいいけど、魚もおいしいですよね。
もうちょっとお金を出すと、アワビのステーキが
食べられますよ!
by fraise (2014-08-03 23:06) 

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